وصفة الدجاج بالكاري لوجبة غنية بالفيتامينات





يحتوي الدجاج على بروتينات وطاقة لازمة لتقوية الجسم، ويحتوي الكاري على فيتامين B3 و B6 و C ، لذلك تتكون وجبة الدجاج بالكاري من cumarin و allyic sulfite المفيدين لصحتكِ. وصفة بسيطة وسهلة وغير تقليدية، يمكنكِ تقديمها لعائلتكِ كوجبة غداء شهية مفيدة.


 مكونات وجبة الدجاج بالكاري:

- ملعقة طعام زيت نباتي.

حبتين بصل كبيرة، وقطعيها جوانح.

5 حبات ثوم مهروس.

حبة من الفلفل الأخضر المقطعة جوانح.

4 أكواب مرق الدجاج.

2 ملعقة طعام من النشا.

ملعقة كاري.

ملعقة ملح.

500 جرام صدور دجاج مسلوق ومقطع.

2 ملعقة طعام عصير حامض.

ملعقة صغيرة من خل العنب.

400 جرام بازلاء وجزر.

كوب فطر مقطع.

تفاحة مقطعة قطعًا صغيرة.

حبتين موز مقطعة قطعًا صغيرة.


طريقة تحضير وجبة الدجاج بالكاري:

- قومي بتحمية الزيت على النار وضيفي إليه البصل وقلبيه جيدًا حتى يذبل.

- أضيفي الثوم والفلفل بالتدريج وقلبيهم مع البصل جيدًا حتى يذبل.

- في وعاء مستقل، قومي بخلط كوب من مرق الدجاج مع النشاء والكاري والملح.

- أضيفي هذا المزيج مع بقية مرق الدجاج إلى الخضاء وحركيه جيدًا باستمرار حتى الغليان.

- بعد الغليان، قومي بوضع الدجاج واتركيه على نار هادئة في وعاء مغلق لمدة 20 دقيقة، بعد ذلك أضيفي إليه بقية المقادير ماعدا التفاح والموز واتركيها 10 دقائق حتى يتماسك المزيج.

- قدميه ساخنًا مع الأرز المفلفل، وقومي بتزيين الطبق بالتفاح والموز.



الوسوم
تعليقات فيسبوك
التعليقات
  • Jun 11, 2014

    طططططرريقة عمل العيد
    رووووووووووعة شورما
    مع تحيات المحترم ابومراد
    رووووووووووووعة
    و شكرا لزيارتكم
    روووووووووووووعة
    روووووووووووووعة

  • Jun 11, 2014

    هادا الطبق رووووووووووووووووعة
    وووووو جججججمييييييلللل
    ومقادددددددددييير ه ررررررررررررررررروووووووووووووععععععععة
    شكرا لزيارتكم ابو مراد روووووووووووعة
    شكرا

  • Jun 11, 2014

    كباب

  • Jun 11, 2014

    هده الطب مضيف جدا وبهادا الشكل ممتع

  • Feb 15, 2014

    افضل اكل العشاء (الخيار اللبن زيتون اسود)

  • Feb 14, 2014

    افضل شي هو انو نحنا بناكل اشيا كثيرا بتخلينا نصير اقوى من الحصان ووجبة اليوم هي اروع وافضل طعام بلا منازع فلا تفوتوهااااااااااا وشششششككككككررررررراااااا

عرض كافة التعليقات
كريستين ستيوارت: أحمل ذكريات أليمة من روبرت باتينسون
أطعمة تحارب الشيخوخة